TIROLMILCH / WÖRGL
Avec environ 5 000 fournisseurs de lait tyroliens et une quantité annuelle de lait transformé d’environ 220 millions de kg, la coopérative autrichienne Tirol Milch est l’un des plus importants établissements de transformation du lait d’Autriche. Grâce à ses longues années d’expérience et de tradition ainsi qu’une technique ultra-moderne, la coopérative veut garantir à ses clients la meilleure qualité de produit possible.
La mission:
Tirol Milch avait misé il y a des années déjà sur le panneau mural Glasbord® de hydewa. Lors d’une construction ultérieure, on utilisa le panneau en PRV d’un concurrent, qui s’est décoloré de manière inesthétique après quelque temps en raison de la charge élevée en ammoniac dans les salles d’affinage. Comme l’entreprise n’avait jamais eu de motif de réclamation lors de l’utilisation de Glasbord® en raison du traitement de surface du matériau, le nouvel équipement des locaux d’affinage fut confié à hydewa.
La solution hygiénique optimale: Glasbord® de hydewa
Comme Tirol Milch n’utilise aucun conservateur pour ses produits, le respect des plus hautes exigences en matière d’hygiène est impératif tant dans la production que la transformation. L’une des conditions préalables à cet effet est de pouvoir nettoyer et désinfecter les locaux facilement – une exigence à laquelle répond de manière optimale le Surfaseal, le traitement de surface non-poreux des panneaux hydewa. En outre, toutes les conduites d’alimentation ont été posées dans un système fermé. Cela a permis d’éviter de percer les murs et de prévenir ainsi efficacement une formation d’eau de condensation et de moisissure. Les coins arrondis ont en outre permis d’obtenir une circulation optimale de l’air et de réduire ainsi l’apparition de tourbillons.
Caractéristiques techniques:
Projet: Nouvel équipement de salles d’affinage (humidité ambiante de 96 à 98 %)
Matériau: Éléments sandwich Glasbord® en différentes épaisseurs de 60 à 240 mm, pour murs et plafonds: env. 2 500 m² env. 25 m, coins arrondis env. 200 m² montage direct
